Nasi bakar ayam cumi

Name: Nasi bakar ayam cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beras; 1/4 cumi; 1/4 ayam suwir dada; Daun pisang; Kemangi; Garam; Lada; Gula; Serai; Daun jeruk; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 jumput ketumbar; sesuai selera Cabai merah

Ivha Stya N @cook_13712164

Surabaya

Nasi bakar ayam cumi

Ivha Stya N @cook_13712164

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Beras
1/4cumi
1/4ayam suwir dada
Daun pisang
Kemangi
Garam
Lada
Gula
Serai
Daun jeruk
Bumbu halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 jumputketumbar
sesuai seleraCabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak nasi dengan sereh gepek, daun jeruk dan sedikit garam
2

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
3

Haluskan semua bumbu halus
4

Rajang halus daun serai
5

Tumis bumbu dan daun serai yg sudah di rajang, masukkan cumi dan daun jeruk. Tambahkan air dan masak hingga cumi matang
6

Masukkan ayam, tambahkan garam gula dan lada, trakhir tambahkan kemangi
7

Bungkus nasi bakar dengan daun dan beri kemangi segar di atasnya
8

Bungkus semua sampai habis semua bahanya
9

Bakar di teflon dengan api sedang
10

Nasi bakar siap dihidangkan