Sup sumsum sapi

Name: Sup sumsum sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sumsum sapi; 50 gr tetelan; 2 buah wortel ukuran sedang; 2 buah kentang ukuran sedang; 10 gr makaroni; 1 buah daun bawang rajang; 1 btg seledri rajang; Bumbu halus; 2 sdt baceman bawang; 2 cm jahe; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala; 2 cm kayu manis; sesuai selera garam; sesuai selera kaldu sapi; secukupnya air; Bahan pelengkap; sesuai selera bawang merah goreng; 1 buah air jeruk nipis; sesuai selera sambal

YuNie Tyas @cook_4948415

Jember

Sup sumsum sapi

YuNie Tyas @cook_4948415

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsumsum sapi
50 grtetelan
2 buahwortel ukuran sedang
2 buahkentang ukuran sedang
10 grmakaroni
1 buahdaun bawang rajang
1 btgseledri rajang
Bumbu halus
2 sdtbaceman bawang
2 cmjahe
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala
2 cmkayu manis
sesuai seleragaram
sesuai selerakaldu sapi
secukupnyaair
Bahan pelengkap
sesuai selerabawang merah goreng
1 buahair jeruk nipis
sesuai selerasambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sumsum bersama dengan tetelannya.rebus hingga empuk...matikan kompor buang airnya
2

Rebus kembali dengan air yang baru masukan kayu manis tunggu mendidih masukan wortel, kentang dan masukan makaroninya..
3

Masukan bumbu halus, potongan daun bawang dan seledri..tambahkan kalsu sapi tunggu hingga sayur matang..koreksi rasa matikan kompor
4

Sajikan dengan bawang merah goreng dan air jeruk nipis