Ikan kembung suwir
Gara2 bosen sama olahan ikan kembung yg cuma digoreng dan disambelin ato dibakar,akhirnya nyobain dibikin kaya ngolah ikan cakalang/roa tenryata hasilnya enak juga😊
Ikan kembung suwir
Gara2 bosen sama olahan ikan kembung yg cuma digoreng dan disambelin ato dibakar,akhirnya nyobain dibikin kaya ngolah ikan cakalang/roa tenryata hasilnya enak juga😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dandang lalu kukus ikan yang sudah dibersihkan terlebih dahulu kurleb 15 menit
- 2
Matikan api lalu diamkam beberapa menit supaya ikan tidak terlalu panas, setelah itu pisahkan ikan dari duri-durinya harus sabar yaa dalam proses ini mengingat durinya lumayan aga susah dan kecil2
- 3
Jika ikan sudah selesai di suwir,siapkan bumbu menggunakan food processor/food chopper biar ga terlalu halus lalu tumis menggunakan minyak sayur
- 4
Masukan ikan yang sudah disuwir kedalam tumisan bumbu beserta bumbu kasar,gula,garam,kaldu jamur dan tambahkan sedikit air aga nyemek..tes rasa jika kurang pedas bisa ditambahkan lagi cabe.. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar