5. AYAM JAMUR SAUS TIRAM

Name: 5. AYAM JAMUR SAUS TIRAM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g fillet ayam lumuri lada dan garam secukupnya, diamkan 30'; Minyak goreng; 20 g unsalted butter; 150 g jamur shimeji; 1 siung bawang bombay (+/- 75g), iris; 3 siung bawang putih, cincang; 2 sachet saus tiram (saya pakai saori); 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm lemon juice; 1 sdt lada hitam; 1 batang daun bawang, iris kasar

Anie Januar @dapuranie

Semalem pengen makan yg simple2. Yg proteinnya dan seratnya udah ada dalam satu masakan. Liat kulkas punya fillet ayam, dibikin ayam saus tiram yg ditambahin jamur shimeji siram di atas nasi hangat, taburin boncabe (berhubung bocah ga ada yg doyan pedes) iiiih enak bgt yaaaa 🤤

Lebih banyak

5. AYAM JAMUR SAUS TIRAM

Anie Januar @dapuranie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gfillet ayam lumuri lada dan garam secukupnya, diamkan 30'
Minyak goreng
20 gunsalted butter
150 gjamur shimeji
1 siungbawang bombay (+/- 75g), iris
3 siungbawang putih, cincang
2 sachetsaus tiram (saya pakai saori)
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 sdmlemon juice
1 sdtlada hitam
1 batangdaun bawang, iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng fillet ayam sebentar saja (setengah matang)
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga harum
3

Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lemon juice dan lada hitam. Aduk rata.
4

Masukkan jamur dan fillet ayam, aduk rata, masak hingga ayam matang.
5

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.
6

Sajikan dengan nasi hangat