Bolo de laranja com coalhada de laranja
A desculpa de experimentar a minha nova forma Nordic Ware foi o mote perfeito para testar mais uma receita do livro da Rita. Hei-de testar todos, pois tal como ela escreveu "temos receitas para a vida toda" e bolos nunca são demais.
Acrescentei também uma coalhada que costumo fazer e celebrei a laranja de variadas formas. Esta coalhada para além de ser usada para cobrir bolos ou rechear tortas, pode colocar-se nos iogurtes ou num gelado. Vão por mim que eu não vos minto! Experimentem!! #aventaldourado
Bolo de laranja com coalhada de laranja
A desculpa de experimentar a minha nova forma Nordic Ware foi o mote perfeito para testar mais uma receita do livro da Rita. Hei-de testar todos, pois tal como ela escreveu "temos receitas para a vida toda" e bolos nunca são demais.
Acrescentei também uma coalhada que costumo fazer e celebrei a laranja de variadas formas. Esta coalhada para além de ser usada para cobrir bolos ou rechear tortas, pode colocar-se nos iogurtes ou num gelado. Vão por mim que eu não vos minto! Experimentem!! #aventaldourado
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Pré aqueça o forno a 180º C e prepare a forma que vai usar com spray desmoldante ou barre com manteiga e enfarinhe.
- 2
Corte a laranja em cubos e coloque num processador ou liquidificador. Triture um pouco
- 3
Junte o açúcar, os ovos, o iogurte e o óleo. Triture novamente até estar em creme.
- 4
Deite para uma tigela e envolva a farinha e o fermento.
- 5
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos ou até o palito sair limpo.
- 6
Faça a coalhada:
Numa tigela que possa ir ao microondas coloque todos os ingredientes excepto a manteiga. Mexa bem.
Leve ao microondas por 3 minutos e mexa várias vezes ao longo desse tempo. - 7
Depois de retirar do microondas junte a manteiga e mexa até o creme estar liso.
- 8
A textura correcta será parecida com um leite creme. Quando arrefecer ficará mais grosso.
- 9
Dependendo das várias intensidades nos microondas o tempo de preparação poderá reduzir ou aumentar um pouco.
- 10
Para montar o bolo:
- 11
Tanto bolo como a coalhada devem estar frios. Deitar a coalhada por cima do bolo e alisar com a ajuda de uma espátula ou com as costas de uma colher. Decorar a gosto.
Cooksnaps
Palavras-chave
Receitas semelhantes
Mais Receitas Recomendadas
Comentários