TEMPE BUMBU KUNING (TERIK TEMPE)

Name: TEMPE BUMBU KUNING (TERIK TEMPE)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (bisa dicampur dg tahu) kukus 10 menit; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 500 ml santan; Secukupnya minyak goreng, u/ menumis; BUMBU HALUS 👇; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 2-3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 1/2 cm kencur; Secukupnya garam dan gula

Heny Kusuma @cook_2242097

Jawa Timur

TEMPE BUMBU KUNING (TERIK TEMPE)

Heny Kusuma @cook_2242097

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4-5 porsi

1 papantempe (bisa dicampur dg tahu) kukus 10 menit
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas, geprek
500 mlsantan
Secukupnyaminyak goreng, u/ menumis
BUMBU HALUS 👇
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
2-3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
1/2 cmkencur
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bumbu halus, sampai harum.
2

Masukkan daun salam & lengkuas. Beri sedikit air.
3

Masukkan tempe/tahu. Berikut santan. Koreksi rasa. Masak hingga air/santan agak menyusut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heny Kusuma @cook_2242097

pada 01 Juni 2020 12.10

Jawa Timur

Saya lebih menyukai masakan Nusantara yang kaya rempah. Saya belajar memasak dari ibu saya... resep/menu yang saya tampilkan sebagian besar resep kuno.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Tempe Kunyit Gula Kencur Ketumbar Tahu Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya