Siapkan semua bahan, goreng terlebih dulu kentang dan ampela

Blender semua bumbu halus lalu, tumis masukkan juga serai dan daun jeruk setelah itu masukkan ampela dan kentang beri bumbu (garam, gula, penyedap rasa). Tes rasa. Kalau sudah pas sajikan. Selesai.