Kering Tempe Simpel
Jadi dulu aku setiap buat kering tempe selalu gagal, gagalnya bukan jadi kering tempe tapi malah jadi oseng tempe *re:basah. Nah kali ini aku bakal kasih tips biar berhasil ya Insya Allah mudah 🤗
Kering Tempe Simpel
Jadi dulu aku setiap buat kering tempe selalu gagal, gagalnya bukan jadi kering tempe tapi malah jadi oseng tempe *re:basah. Nah kali ini aku bakal kasih tips biar berhasil ya Insya Allah mudah 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tempe iris tipis sesuai selera. Kalok sudah potong kecil langsung goreng saja, tidak perlu di bumbu dulu. *tips : usahakan tipis agar saat mengoreng lebih midah kering tempenya
- 2
Sembari Goreng tempe. Siapkan bumbu dan haluskan
- 3
Siapkan air asem. Wkwk maaf itu keruh karena udah aku aduk air sama asemnya biar larut dan makin keluar rasa asamnya *ini menurutku sii
- 4
Tumis masak bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, sereh, air asem, daun jeruk, cabai yang diiris, dan gula jawa
- 5
Kalok tempe udah kelar gorengnya semua, dan bumbu juga sudah siap. *Ini tipsnya : sebelum tempe dimasukkan pastikan bumbu yang dimasak dan diberi gula sudah berubh bentuk dalam keadaan kental/bentuknya karamel. Menurut ku ini penting jadi jagan sampai terlalu banyak air juga nanti kelamaan ngeringin tempenya.
- 6
Kalu sudah siap bumbunya (kental) baru kecilkan api atau matikan sekalian apinya. Langsung masukan tempenya, campurkan sampai tempe tercampur merata dengan bumbu. Kalu sudah pindahkan ke wadah lain jangan biarkan terlalu lama di wajan nanti bisa gosong atau warna sambel kering berubah karen gula kalau kepanasan cenderung gosong. Selamat mencoba 🤗❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar