Tumis Bunga Pepaya Kecombrang dengan Dori dan Teri
Sabtu lalu belanja di lapak sayur dekat rumah lihat bunga pepaya segar banget. Tetiba teringat tumis pepaya kecombrangnya Remb**l*n resto.
Kebetulan ada kecombrang di rumah.
Sampai rumah lupa eksekusi karena ini dan itu.
Tadi siang lihat di kulkas bunga pepayanya masih segar.
Langsung diproses dengan mengingat-ingat rasanya dan membayangkan kira-kira apa saja bumbunya.. 😂😂
Ini lebih enak sih dari yg di sana itu.. 😂😂
Tumis Bunga Pepaya Kecombrang dengan Dori dan Teri
Sabtu lalu belanja di lapak sayur dekat rumah lihat bunga pepaya segar banget. Tetiba teringat tumis pepaya kecombrangnya Remb**l*n resto.
Kebetulan ada kecombrang di rumah.
Sampai rumah lupa eksekusi karena ini dan itu.
Tadi siang lihat di kulkas bunga pepayanya masih segar.
Langsung diproses dengan mengingat-ingat rasanya dan membayangkan kira-kira apa saja bumbunya.. 😂😂
Ini lebih enak sih dari yg di sana itu.. 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi bunga pepaya, buang batang besarnya - cuci bersih. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bunga pepaya, aduk sebentar lalu matikan api, tutup supaya bunga pepaya melunak oleh uap tapi tetap renyah. Tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, kecombrang, jahe, cabe. Buang batang daun jeruk. Siangi filet ikan dori dan cuci bersih ikan teri.
- 3
Tumis bawang merah dan putih, masukkan ikan teri. Aduk-aduk. Tambahkan bumbu lainnya dan cabai dan kecombrang masuk belakangan. Aduk2 merata. Setelah kecombrang dan cabai masuk, tambahkan dori dan bunga pepaya. Beri 1/2gelas air panas, tambahkan garam. Tes rasa.
- 4
Makan dengan nasi putih dan telor dadar rasanya nikmat bener. 😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar