Semur Daging Kentang

Name: Semur Daging Kentang
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 2 buah kentang; 1 batang serai; 3 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; 5-6 sendok kecap manis; secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk; 1 buah bwang bombay; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; 500 ml air; 1 buah tomat; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; 5 buah bawang putih

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

Purwokerto

Semur Daging Kentang

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4-5 porsi

250 grdaging sapi
2 buahkentang
1 batangserai
3 cmlengkuas
3 lembardaun salam
5-6 sendokkecap manis
secukupnyaGula pasir, garam, kaldu bubuk
1 buahbwang bombay
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
500 mlair
1 buahtomat
Bumbu halus
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
3 buahkemiri
5 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong2 daging sapi, rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotoran, dan goreng kentang sampai setengah empuk
2

Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, lengkuas, serai sampai harum, lalu masukan daging dan air..
3

Masukan kecap, garam, kaldu, gula pasir sampai rasa yg di inginkan,
4

Masukan kentang, Masak sampai empuk dan kuah menyusut, masukan tomat, koreksi rasa, sajikan dg taburan bawang goreng