Soto Ayam Ala Anak Kos Korea

Name: Soto Ayam Ala Anak Kos Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam; 5 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 2 butir kemiri utuh; 1 ruas kunyit; 1/4 ruas jahe; 1 liter air; 5 sdt garam; 3 sdt bubuk kaldu; 1 batang serai; 3 helai daun jeruk; 1 sdt bubuk ketumbar; 1 sdt minyak sayur

Imey Goo @cook_4598217

Seoul, South Korea

Soto Ayam Ala Anak Kos Korea

Imey Goo @cook_4598217

Seoul, South Korea

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam
5 butirbawang putih
8 butirbawang merah
2 butirkemiri utuh
1 ruaskunyit
1/4 ruasjahe
1 literair
5 sdtgaram
3 sdtbubuk kaldu
1 batangserai
3 helaidaun jeruk
1 sdtbubuk ketumbar
1 sdtminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Rebus air hingga mendidih
3

Rebus ayam hingga empuk di air yang sudah mendidih
4

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe
5

Panas kan minyak
6

Tumis bumbu halus
7

Masukkan serai ke dalam air rebusan ayam
8

Tiriskan ayam
9

Masukkan bumbu halus yng sudah di goreng ke dalam air rebusan ayam yng mendidih
10

Tambahkan daun jeruk
11

Masukkan bubuk ketumbar, garam, dan bubuk kaldu
12

Suir suir ayam
13

Cicipi rasa kuah
14

Sajikan.
15

Boleh tambahkan kol/telur rebus/bihun agar terlihat lebih bervasiasi
16

Tambahkan ulegan cabai yang di rebus terlebih dahulu, dan perasan jeruk nipis + kecap sesuai selera