15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

Name: 15. Bibimbap (Korean Rice Dish)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi Nasi hangat; 1 butir telur; Beberapa slice daging yang sudah di marinasi; 1 1/2 sdm gochujang; 2 buah jamur tiram; 1/4 tsp kecap asin; 1/4 tsp kecap manis; 1/4 tsp saus tiram; Bawang putih parut; Wortel; Timun; Labu siam; Bayam; Toasted sesame seeds; Garam; Bawang putih parut; Minyak wijen; secukupnya Minyak untuk menumis

delta @cook_2566716

Balikpapan

Pas banget ada sisa daging bbq semalem, jd kepikiran bikin bibimbap 🤭
Resep bumbu bbq dagingnya ada di resep sebelumnya yaa
Oiya aku pake cuma 1 bawang putih parut buat keseluruhan, karena cuma dipake sedikit2 aja
Gochujang halal yang aku pake merk kikkoman, search aja di toko2 online udah banyak kok yang jual 😁

Lebih banyak

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 porsiNasi hangat
1 butirtelur
Beberapa slice daging yang sudah di marinasi
1 1/2 sdmgochujang
Marinasi jamur tiram
2 buahjamur tiram
1/4 tspkecap asin
1/4 tspkecap manis
1/4 tspsaus tiram
Bawang putih parut
Sayur
Wortel
Timun
Labu siam
Bayam
Toasted sesame seeds
Garam
Bawang putih parut
Minyak wijen
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis wortel dan labu siam. Beri sedikit garam, aduk, tiriskan
2

Potong 1/2 lingkaran timun, sisihkan
3

Rebus bayam, tiriskan. Iris tipis, bumbui dengan bawang putih, minyak wijen, dan biji wijen
4

Iris tipis jamur, bumbui dengan semua bahan marinasi
5

Masak semua bahan satu persatu dengan sedikit minyak (aku pakai sekitar 1/4 sdm tiap bahan). Pas dimasak dibumbuin pake bawang putih dan minyak wijen yah biar wangi (kecuali daging dan jamur)
6

Tata semua bahan di atas nasi hangat, beri gochujang, dan telur ceplok (kematangan sesuai selera). Tabur biji wijen biar makin mantap. Siap disantap deh! 🤤