Pok choy tahu saos tiram

Name: Pok choy tahu saos tiram
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bongkol pokcoy (sesuai selera); 1 buah tofu; 1 sdm tepung terigu (untuk pelapis tofu saat goreng); 3 siung bawang putih cincang (goreng); 1 siung bawang putih (geprek dan cincang); 1/2 sdt maizena/tepung tapioka; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdm saus tiram; 80 ml air; Minyak secukupnya untuk goreng dan tumis; Optional cabe merah, potong miring buang biji untuk hias

Avanti @avantihnf

Jogjakarta, Yogyakarta, Indonesia

Makanan ala resto satu ini hasil recook, ternyata mudah buat nya dan rasa nya enakkk

Hasil recook dari mba syalwashafirs, thank you mba resep nya

Makanan ala resto satu ini hasil recook, ternyata mudah buat nya dan rasa nya enakkk

Hasil recook dari mba syalwashafirs, thank you mba resep nya

Lebih banyak

Pok choy tahu saos tiram

Avanti @avantihnf

Jogjakarta, Yogyakarta, Indonesia

Makanan ala resto satu ini hasil recook, ternyata mudah buat nya dan rasa nya enakkk

Hasil recook dari mba syalwashafirs, thank you mba resep nya

Makanan ala resto satu ini hasil recook, ternyata mudah buat nya dan rasa nya enakkk

Hasil recook dari mba syalwashafirs, thank you mba resep nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

2 bongkolpokcoy (sesuai selera)
1 buahtofu
1 sdmtepung terigu (untuk pelapis tofu saat goreng)
3 siungbawang putih cincang (goreng)
1 siungbawang putih (geprek dan cincang)
Bahan saus
1/2 sdtmaizena/tepung tapioka
1/2 sdtgula pasir
2 sdmsaus tiram
80 mlair
Minyak secukupnya untuk goreng dan tumis
Optionalcabe merah, potong miring buang biji untuk hias

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu, lumuri tepung, dan goreng. Kemudian siapkan 3 siung bawang putih yg sudah di cincang, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.
2

Rebus pokcoy selama 1 menit, angkat dan tiriskan
3

Siapkan bahan saus dalam wadah. Panaskan minyak (2 sdm), tumis 1 siung bawang putih hingga harum. Masukkan saus, aduk2 masak hingga mengental.
4

Di piring, susun pokcoy sejajar, kemudian beri tofu, setelah itu siram saus tiram di tengah, dan taburi dengan bawang putih goreng dan cabe untuk hias. Sajikan