রান্নার নির্দেশ
- 1
একটি প্যান গরম করে তাতে ঘি দিন। তাতে গরম মসলা গুলো এড করুন এবং সাথে পেঁয়াজ কুচি গুলো দিয়ে দিন। পেঁয়াজ গুলো হালকা বাদামি রং করে ভেজে নিন।
- 2
পেঁয়াজ বাদামি রং হলে বাটা মসলা এবং লাল মরিচ গুড়া অ্যাড করুন। মসলা কষানো জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি ব্যবহার করা যেতে পারে।
- 3
মসলা কষিয়ে আসলে তাতে মুরগির টুকরোগুলো এবং আলু গুলো দিয়ে দিন। মুরগির সিদ্ধ হয়ে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
- 4
একটি পাত্রে দুধ এবং টক দই মিশিয়ে ভালো করে ফেটে নিন। মিশ্রণটি হাড়িতে ঢেলে দিন এবং ১৫ -২০ মিনিট মিডিয়াম হিটে রান্না করুন। রান্না প্রায় শেষ হয়ে আসলে তাতে কাঁচামরিচ গুলো দিয়ে দিন।
- 5
তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিকেন কোরমা
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/12802816








মন্তব্যগুলি