Opor Ayam Kampung
Lebaran sudah lewat yaa bunda. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karena lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga. Nah.. Aku ada resep sederhana yang bikin kangen sama kampung halaman. Ini sayur yang wajib ada ketika berkumpul keluarga di kampung halaman yaa bunda.
Opor Ayam Kampung
Lebaran sudah lewat yaa bunda. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karena lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga. Nah.. Aku ada resep sederhana yang bikin kangen sama kampung halaman. Ini sayur yang wajib ada ketika berkumpul keluarga di kampung halaman yaa bunda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar biar empuk dan untuk menghilangkan lendir lendirnya. Jangan lupa iris bawang merah lalu di goreng untuk taburan ayam.
- 2
Tumis semua bumbu yang sudah di ulek dan masukan bumbu cemplung sampai matang dan wangi
- 3
Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Tunggu sampai berubah warna dan tambahkan air sampai ayam terendam.
- 4
Masak air sampai mendidih dan agak berkurang. Kecilkan apinya lalu tuangkan santannya.
- 5
Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula merah.
- 6
Masak sampai muncul kaldu ayam di permukaan kuah kare. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar