Ayam Kuah Kunyit

Name: Ayam Kuah Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 potong ayam dada/paha, tiap bagian potong 4; 1,5 liter air; 2 sdm garam; 3 batang serai digeprek; 1 sdm air asam jawa; 1 buah bawang bombay; 3-4 siung bawang merah; 2 jempol kunyit, haluskan; 2 buah tomat, iris 4 bagian; 2 sdm arak masak (optional)

Devi Octaria @dev1092

Pontianak

Salah satu menu praktis yang semua bahannya tinggal dicemplungin aja :)

Lebih banyak

Ayam Kuah Kunyit

Devi Octaria @dev1092

Pontianak

Salah satu menu praktis yang semua bahannya tinggal dicemplungin aja :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 potongayam dada/paha, tiap bagian potong 4
1,5 literair
2 sdmgaram
3 batangserai digeprek
1 sdmair asam jawa
1 buahbawang bombay
3-4 siungbawang merah
2 jempolkunyit, haluskan
2 buahtomat, iris 4 bagian
2 sdmarak masak (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air bersama bawang merah utuh, bawang bombay yang dipotong menjadi 8 bagian dan serai.
2

Masukkan ayam, beri garam dan kunyit. Masak dengan api kecil hingga ayam matang. Tambahkan air asam dan potongan tomat, koreksi rasa.
3

Biarkan sup mendidih, terakhir sebelum matang, tambahkan arak masak (optional) aduk rata. Jadi deh!