#สาคูศิลป์ปักษ์ใต้😍

#วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุป ใส่หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า มันฝรั่งหั่นเต๋า (หรือจะเปลี่ยนเป็นไชเท้าหั่นเหลี่ยมก็ได้) แครอทหั่นเต๋า ต้มจนผักสุก

2. ใส่เนื้อสัตว์ (เช่น หมูบดหมักกระเทียมพริกไทย ปั้นเป็นก้อน หรือ ไก่ต้มฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ)

3. ค่อยๆ โรยสาคูลงไปในน้ำซุป (ห้ามเททีเดียว ค่อยๆ โรยทีละนิด กวนไปด้วย) ต้มจนสาคูสุก

4. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำป่น โรยตกแต่งด้วยผักชี หรือพาร์สเลย์

(หรือ จะต้มสาคูแยกไว้ แล้วมาใส่ในน้ำซุป ต้ม)