Kare Kepiting

Name: Kare Kepiting
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 1 butir kelapa, peras jadi santan; 1 liter air untuk meras kelapa; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; sesuai selera Cabai merah,; secukupnya Cabai setan,; 2 lembar daun salam; 1 ruas Laos; 3 lembar Daun jeruk; 2,5 sendok gula pasir; Garam; Micin/moto/penyedap rasa

Dapur Calon Istri Idaman @ikidapuranku

Semarang

Resep ini saya dapat dari bude saya yang sering masak ini, dan ini favorit Ayah saya 💕

Lebih banyak

Kare Kepiting

Dapur Calon Istri Idaman @ikidapuranku

Semarang

Resep ini saya dapat dari bude saya yang sering masak ini, dan ini favorit Ayah saya 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 kgkepiting
1 butirkelapa, peras jadi santan
1 literair untuk meras kelapa
Haluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
sesuai seleraCabai merah,
secukupnyaCabai setan,
Lainnya :
2 lembardaun salam
1 ruasLaos
3 lembarDaun jeruk
2,5 sendokgula pasir
Garam
Micin/moto/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, hingga matang, masukkan santan dan kepiting yang sudah dibersihkan
2

Masukkan gula, garam, micin, salam, Laos, daun jeruk, masak hingga mendidih
3

Icipi rasa, masak hingga air agak susut, agar kaldu kepiting nya keluar dan terasa lebih gurih, matikan kompor, sajikan