Sup Tulang Iga Sapi

Name: Sup Tulang Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga Sapi, potong2 & Rebus sampai empuk; 2 buah Wortel, potong2; 2 buah Kentang, potong2; 1000 ml Air; secukupnya Minyak goreng; 🍅Bumbu Halus🍅 :; 6 buah Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 🍏Bumbu Pelengkap🍏 :; 1 ruas Jahe, memarkan; 3 cm Kayu manis; 3 butir Kapulaga; 1/2 buah Biji pala, memarkan; secukupnya Garam; 🌜Bahan Pelengkap (buat taburan ya🌛 :; 3 batang Daun Bawang, iris2; 4 batang Seledri, iris2; secukupnya Bawang Merah Goreng

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Menu siang hari.....msh ada stock balungan & iga sapi....krn cuaca panas jdnya pengen dimasak yg seger2....jdlah sup tulang iga sapi....Rasanya seeggeee & makyus dilidah....😋😋. Suami & si kecil suka banget.....krn seeegeer 😊

Lebih banyak

Sup Tulang Iga Sapi

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIga Sapi, potong2 & Rebus sampai empuk
2 buahWortel, potong2
2 buahKentang, potong2
1000 mlAir
secukupnyaMinyak goreng
🍅Bumbu Halus🍅 :
6 buahBawang Merah
4 siungBawang Putih
🍏Bumbu Pelengkap🍏 :
1 ruasJahe, memarkan
3 cmKayu manis
3 butirKapulaga
1/2 buahBiji pala, memarkan
secukupnyaGaram
🌜Bahan Pelengkap (buat taburan ya🌛 :
3 batangDaun Bawang, iris2
4 batangSeledri, iris2
secukupnyaBawang Merah Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkap, masak sampai harum. Angkat. Lalu masukkan dalam rebusan Iga sapi, aduk rata, kemudian tambahkan wortel & kentang. Aduk rata. Masak sampai matang ya.....
2

Angkat & sajikan selagi masih panas bersama nasi hangat & sambal kecap....bener2 makyus segeernya....😋😋😋
3

Buatnya simple & sederhana.....😊