Batata doce ao murro com alho e parmesão

Name: Batata doce ao murro com alho e parmesão
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 batatas doce; 2 colheres de sopa rasas manteiga; 2-3 dentes alho; a gosto Salsinha; a gosto Parmesão; a gosto Sal grosso

Receitas Mais @cook_24121910

Lisboa

Esta receita de batata doce ao murro com alho e parmesão é simples, porém muito saborosa.

Estas batatas são um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar. #meuebook

Esta receita de batata doce ao murro com alho e parmesão é simples, porém muito saborosa.

Estas batatas são um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar. #meuebook

Sabe mais

Batata doce ao murro com alho e parmesão

Receitas Mais @cook_24121910

Lisboa

Esta receita de batata doce ao murro com alho e parmesão é simples, porém muito saborosa.

Estas batatas são um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar. #meuebook

Esta receita de batata doce ao murro com alho e parmesão é simples, porém muito saborosa.

Estas batatas são um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar. #meuebook

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

2batatas doce
2 colheres de sopa rasasmanteiga
2-3 dentesalho
a gostoSalsinha
a gostoParmesão
a gostoSal grosso

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Lave bem as batatas e retire as pontas e corte em rodelas de aproximadamente 4 cm de espessura.
2

Forre uma forma com papel alumínio e unte com azeite.
Distribua as batatas e feche com papel alumínio, para que ela possa cozinhar.
3

Leve ao forno preaquecido a 190ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que você faça um teste com uma faca de ponta, e ela esteja macia. Não cozinhe demais para ela não desmanchar.
4

Após cozida, retire da forma e deixe amornar, pois iremos achata-lá com a mão.
5

Dê um murro na batata, mas cuidado para não desmancha-lá toda e virar um purê.
6

Derreta a manteiga e coloque o alho (não é para fritar, só para misturar) e a salsinha.
7

Tempere com sal grosso e leve ao forno com grill ligado por aproximadamente 10 minutos, assim que tiver ficando dourada, coloque o parmesão ralado e volte ao forno para derreter.
8

Sirva em seguida e bom apetite!