Dimsum ayam ekonomis
selama pandemi covid ini jarang bgt bisa jajan2 keluar, jadi kalau pengen ngemil apa-apa coba-coba liat resepnya dulu siapa tau bisa nyoba bikin. pertama kali nyoba bikin dimsum alhamdulillah suami bilang enak cm karena pakenya kulit pangsit jadi belum bisa selembut kalo pake kulit dimsum beneran. hehe
Dimsum ayam ekonomis
selama pandemi covid ini jarang bgt bisa jajan2 keluar, jadi kalau pengen ngemil apa-apa coba-coba liat resepnya dulu siapa tau bisa nyoba bikin. pertama kali nyoba bikin dimsum alhamdulillah suami bilang enak cm karena pakenya kulit pangsit jadi belum bisa selembut kalo pake kulit dimsum beneran. hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan daging ayam yang telah digiling/blender dengan sosis cincang
- 2
Campurkan daging dengan bumbu halus yang telah ditumis, bawang daun, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, merica, kaldu, telur, tepung beras dan tepung tapioka. aduk hinga tercampur rata. Bahan isian dimsum siap digunakan
- 3
Siapkan kulit pangsit, gunting pinggiran kulit pangsit hingga membentuk lingkaran seperti kulit dimsum. kemudian masukan isian dimsum, lalu lipat seluruh sisinya hingga membentuk dimsum (sebelum digunakan, olesi dahulu kulit pangsit dengan sedikit air agar tidak mudah sobek).
- 4
Kukus selama 20-25 menit
- 5
Untuk membuat saos cocolan: ulek halus bawang putih dan cabai rawit, tambahkan air secukupnya. kemudian saring lalu tambahkan air saringan tersebut dengan saos cabai botolan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar