Ayam suwir pedas 🍗🌶️🌶️

Name: Ayam suwir pedas 🍗🌶️🌶️
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 potong bagian ayam yang berdaging; 1 genggam rawit merah; 10 cabai merah keriting; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saori; secukupnya gula, garam; minyak utk menumis

you can do it kitchen 😊 @cook_bang

bagian dada ayam adalah bagian ayam yg paling unwanted di keluarga kami, biar laku disiasati utk dibuat ayam suwir pedeeeeees.. auto laris dan ngabisin nasi

Lebih banyak

Ayam suwir pedas 🍗🌶️🌶️

you can do it kitchen 😊 @cook_bang

bagian dada ayam adalah bagian ayam yg paling unwanted di keluarga kami, biar laku disiasati utk dibuat ayam suwir pedeeeeees.. auto laris dan ngabisin nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 porsi

4-5 potongbagian ayam yang berdaging
1 genggamrawit merah
10cabai merah keriting
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun jeruk
1 sdtkecap manis
1 sdtsaori
secukupnyagula, garam
minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng/ rebus daging ayam, lalu suwir kecil2
2

Panaskan wajan dan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan jahe, tumis sampai layu lalu blender
3

Tumis bumbu yg telah halus, tmbahkan lengkuas, serai, daun jeruk, aduk hingga bumbu harum dan matang (minyak terpisah dr bumbunya) hingga tidak langu
4

Bumbui dg garam, gula, saori, dan kecap manis lalu tambahkan ayam suwir
5

Aduk terus hingga ayam terbumbui secara merata, koreksi rasa, lalu sajikan bersama nasi hangat
6

Selamat mencoba 🥰