মিক্সিং বোলে তেল বাদে বাকি সব উপকরণ নিন। ভাল করে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন। ব্যাটার খুব ঘন বা পাতলা হবে না।

কড়াইয়ে তেল গরম করুন। হাতে করে অল্প ব্যাটার নিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন। হালকা বাদামি করে ভেজে তুলে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন পছন্দ মত চাটনি সাথে।