Mie Goreng Pedas (Mie Burung Dara)

Name: Mie Goreng Pedas (Mie Burung Dara)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie Burung Dara; 1 bungkus Sosis isi 3 (iris serong); 5 buah Pentol (iris²); 1 butir Telur; 1 bongkok Pakcoy; 1-2 sdm Saori; 1 sdt Rajarasa; 2 sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa; Bawang Goreng secukupnya (sebagai taburan); 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1/2 sdt Merica bubuk; 7 biji Cabe Rawit (Optional); 2 biji Cabe Merah Besar; 2 butir Kemiri

Winda Rizki @winda_mikhansa

Kediri, Jawa Timur

Ini mah favorit banget klau pas hujan² dan cuaca dingin.

Lebih banyak

Mie Goreng Pedas (Mie Burung Dara)

Winda Rizki @winda_mikhansa

Kediri, Jawa Timur

Ini mah favorit banget klau pas hujan² dan cuaca dingin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie Burung Dara
1 bungkusSosis isi 3 (iris serong)
5 buahPentol (iris²)
1 butirTelur
1bongkok Pakcoy
1-2 sdmSaori
1 sdtRajarasa
2 sdmKecap Manis
SecukupnyaGaram dan Penyedap Rasa
Bawang Goreng secukupnya (sebagai taburan)
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1/2 sdtMerica bubuk
7 bijiCabe Rawit (Optional)
2 bijiCabe Merah Besar
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie burung dara terlebih dulu. Jika sudah matang kemudian tiriskan.
2

Siapkan semua bahan² dan cuci bersih semua. Untuk bumbu halus bisa uleg/blender.
3

Goreng sosis dan pentol terlebih dahulu,jika sudah matang tiriskan. Masukkan telur kemudian orak arik sebentar lalu tiriskan.
4

Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum tambahkan saori,rajarasa,garam dan kecap manis. Jika sudah masukkan sayur pakcoy dan mie aduk hingga rata dan sayur layu,kemudian tambahkan sosis,pentol dan telur. Aduk lagi hingga benar² rata. Tes rasa jika kurang manis bisa ditambah gula sedikit. Kalau dirasa sudah pas bisa disajikan selagi hangat 🥰 selamat mencoba dan ayo kita recook bund.