Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Fillet dada ayam; secukupnya Minyak untuk menggoreng; 1 1/2 sdt Garam; 1 sdt Merica bubuk; 2 sdt Kecap ikan/kecap asin; 2 sdt Bubuk bawang bombay; 2 sdt Bubuk paprika; 100 gram Tepung terigu; 1 butir Telur ayam, kocok lepas bersama sejumput garam; 150 gram Tepung roti

Shinta D. Lestari @shinnocent

Bandung, Indonesia

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Lebih banyak

Chicken Katsu

Shinta D. Lestari @shinnocent

Bandung, Indonesia

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Filletdada ayam
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bumbu marinasi:
1 1/2 sdtGaram
1 sdtMerica bubuk
2 sdtKecap ikan/kecap asin
2 sdtBubuk bawang bombay
2 sdtBubuk paprika
Bahan pelapis:
100 gramTepung terigu
1 butirTelur ayam, kocok lepas bersama sejumput garam
150 gramTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi dada ayam menjadi 2 bagian, kemudian masing-masing bagian diiris melintang (butterfly cut).
2

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi secara merata. Diamkan selama 15-20 menit dalam kulkas.
3

Siapkan bahan pelapis dalam wadah terpisah. Lumuri daging dengan masing-masing bahan pelapis dengan urutan: tepung terigu - kocokan telur - tepung roti.
4

Setelah tahap ini, ayam dapat disimpan dalam freezer sebagai frozen food.
5

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan chicken katsu. Masak hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6

Sajikan dengan nasi panas dan telur orak arik. Jadi deh Katsu-don 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shinta D. Lestari @shinnocent

pada 20 April 2021 21.42

Bandung, Indonesia

Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya