Home made Charsiew babi (non halal)

Name: Home made Charsiew babi (non halal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging Babi/Ayam (kalau ayam gunakan bagian paha); 7-8 siung bawang merah; 2-3 siung bawang putih; 1-2 sdm beras angkak merah; 1-2 tetes pewarna makanan merah (option); 1/2 ruas jempol jahe; 2 sdm madu; 3 sdm gula; Secukupnya garam; 1 sdm saus tiram (option, sy tdk); Bbrp batang daun bawang di potong 2-3cm; Saus hoisin

Prisca Arthalia @priscaarth

surabaya

Bisa di ganti dengan Ayam yaa.. tdk hrs babi, rasa di jamin mantull 🥰

Lebih banyak

Home made Charsiew babi (non halal)

Prisca Arthalia @priscaarth

surabaya

Bisa di ganti dengan Ayam yaa.. tdk hrs babi, rasa di jamin mantull 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging Babi/Ayam (kalau ayam gunakan bagian paha)
Bumbu halus
7-8 siungbawang merah
2-3 siungbawang putih
1-2 sdmberas angkak merah
1-2 tetespewarna makanan merah (option)
1/2 ruas jempoljahe
2 sdmmadu
3 sdmgula
Secukupnyagaram
1 sdmsaus tiram (option, sy tdk)
Bahan pelengkap
Bbrp batang daun bawang di potong 2-3cm
Saus hoisin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus, lalu potong" daging memanjang dan lumuri dengan bumbu halus lalu tambahkan potongan daun bawang
2

Marinasi selama 2-5jam di kulkas, setelah itu panggang di teflon dengan sedikit minyak sampai matang, lalu potong" sesuai selera lalu sajikan dengan saus hoisin