Ayam serundeng

Name: Ayam serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; bumbu halus:; 2 buah kemiri; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya ketumbar; kunyit; lengkuas; sereh, salam, daun jeruk; kelapa parut; royco ayam,; gula; garam

Dyajeng Ella @cook_16324870

Brebes

Ayam serundeng

Dyajeng Ella @cook_16324870

Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
bumbu halus:
2 buahkemiri
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaketumbar
kunyit
lengkuas
sereh, salam, daun jeruk
kelapa parut
royco ayam,
gula
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam dan cuci bersih
2

Haluskan semua bumbu, sereh geprek, lengkuas geprek, kelapa parut
3

Ungkep semua bumbu dan kelapa sampai ayam matang dan air menyusut
4

Pisahkan ayam dan kelapa, goreng ayam terlebih dahulu jika sudah selesai goreng ayam, goreng kelapa saat warna sedikit kecoklatan masukan gula aduk2 sampai matang, siap sajikan