স্প্রিং রোল

A Vietnamese delicacy.
The rolls can be stuffed either with chicken or sea food and a lots of freshly chopped vegetables making it very crunchy!
স্প্রিং রোল
A Vietnamese delicacy.
The rolls can be stuffed either with chicken or sea food and a lots of freshly chopped vegetables making it very crunchy!
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিকেন ব্রেস্ট গুলোকে লবণ, গোল মরিচের গুঁড়ি, চিলি ফ্লেক্স, ফিস সস, সয়া সস, দিয়ে ভাল ভাবে ম্যারিনেট করে নিতে হবে।
- 2
একটি প্যানে তেল গরম করে নিতে হবে এবং চিকেন এর পিস গুলোকে ভেজে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন চিকেন গুলো এমন ভাবে ভাজা হয় যাতে ড্রাই হয়ে না যায়।
- 3
এবার একটি ছোট বাটিতে সস তৈরি করে নিতে হবে। সস তৈরি করার জন্য সয়া সস, ফিস সস, পানি, ধনিয়া পাতা কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, রসুন কুচি এবং চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে নিতে হবে।
- 4
একটি ছোট বাটিতে এবার দুই কাপ কুসুম গরম পানি নিয়ে নিতে হবে এবং রাইস পেপার গুলোকে পানির মধ্যে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভিজিয়ে রাখার পর নরম হয়ে আসলে ব্যবহার করা যাবে। অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যেন রাইস পেপার গুলো বেশিক্ষণ পানির মধ্যে ভিজিয়ে রাখা না হয়।
- 5
প্রতিবার একটি করে রাইস পেপার নিয়ে সেটি প্লেটের মধ্যে বিছিয়ে চিকেন গাজর পাতাকপি এবং সামান্য সস দিয়ে ফিল করে দিতে হবে এবং ফোল্ড করে নিতে হবে
- 6
তৈরি করা সসটি তে ডিপ করে খেতে বেশ ভাল লাগে তাই কিছু সস আলাদা করে একটি বাটিতে রেখে দিতে হবে। অবশেষে আপনার পছন্দমত গাজর পাতাকপি দিয়ে গারনিস করে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes






মন্তব্যগুলি