Cơm gạo lứt cá mè 🐠

Name: Cơm gạo lứt cá mè 🐠
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: gạo lứt; 4-6 lượng cá mè; đậu phụ; đậu bắp; gia vị (tiêu, nước mắm, mì chính, knor); sữa đặc

Tú Taylor @cook_22886319

Việt Nam

Cơm gạo lứt cá mè 🐠

Tú Taylor @cook_22886319

Đã lưu

Nguyên Liệu

~1 tiếng

gạo lứt
4-6 lượngcá mè
đậu phụ
đậu bắp
gia vị (tiêu, nước mắm, mì chính, knor)
sữa đặc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

~1 tiếng

1

Trong khi chờ gạo lứt chín, rửa cá mè bằng nước muối, để ráo. Đặt cá lên chảo rán cá đến khi có màu vàng vừa (dùng tóp mỡ sẽ ngon hơn).
2

Sau đó, bỏ vào nồi chờ sôi, bỏ 2 thìa sữa đặc vào nồi. Bạn có thể rán đậu phụ và luộc đậu bắp trong lúc chờ.
3

Chờ khoảng 5’ thấy màu cánh gián, bỏ vài thìa nước mắm; ít tiêu, mì chính, knor.
4

Cuối cùng đổ ít nước sôi vào, đậy nắp và để lửa nhỏ tầm 10’.