59.Fudgy Brownies
Pertama kali trial brownies ini saya jatuh cinta. Cinta saya beralih dari Brownies(bolu) kukus ke si shiny crust and fudgy brownies. Brownies ini saya jadikan bahan dagangan saya. Basic resep berdasarkan ci erlina lim. Sedikit saya modifikasi.
Ps: saya lebih menyukai brownies ini dalam keadaan polos. Namun karena untuk jualan berbagai macam topping saya kreasikan. Brownies ini juga bisa di atur tingkat kepahitannya, sesuai dengan permintaan.
59.Fudgy Brownies
Pertama kali trial brownies ini saya jatuh cinta. Cinta saya beralih dari Brownies(bolu) kukus ke si shiny crust and fudgy brownies. Brownies ini saya jadikan bahan dagangan saya. Basic resep berdasarkan ci erlina lim. Sedikit saya modifikasi.
Ps: saya lebih menyukai brownies ini dalam keadaan polos. Namun karena untuk jualan berbagai macam topping saya kreasikan. Brownies ini juga bisa di atur tingkat kepahitannya, sesuai dengan permintaan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC,butter dan minyak. Saya memanaskan di dalam oven yang memang harus dipanaskan.170℃-180℃. Setelah meleleh tambahkan kopi bubuk aduk hingga rata.
- 2
Sambil melelehkan, aduk rata telur, vanilla, gula, dan garam hingga gula larut.
- 3
Masukkan coklat leleh ke dalam adonan telur. Aduk menggunakan whisk.
- 4
Ayak tepung dan coklat bubuk di atas adonan sambil di aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Alasi loyang ukuran 30 x 10 dengan kertas minyak. Kertas di buat agak panjang di 2 sisi agar mudah di angkat.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang. Hias dengan topping almond, kacang mente dan choco chips. Oven 25 menit. Jika di tusuk masih ada yang sedikit menempel.
- 7
Setelah matang, keluarkan, dinginkan di cooler rack. Setelah dingin hias dengan nutella.
- 8
Disajikan dingin dan overnight lebih enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar