Roti Abon Sapi super lembut(layak jual)
Berawal dr request tmn2 kantor krn aku jualan nya tiap hari roti isi coklat dan keju terus akhirnya tmn2 ku request roti abon sapi tp abon nya yg good quality biar rasa seperti roti yg di breadtalk kt nya hahahahhaha #CABEKU & #pakketipaktepung.
Roti Abon Sapi super lembut(layak jual)
Berawal dr request tmn2 kantor krn aku jualan nya tiap hari roti isi coklat dan keju terus akhirnya tmn2 ku request roti abon sapi tp abon nya yg good quality biar rasa seperti roti yg di breadtalk kt nya hahahahhaha #CABEKU & #pakketipaktepung.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering dan kuning telur.
- 2
Lalu masukan air ke bahan kering mixer atau ulenin sampai setengh kalis
- 3
Lalu masukan margarin dan garam mixer dan uleni lg sampai kalis elastis, klo ulen pakai tangan sambil di banting agar lbh cpt kalis.
- 4
Setelah kalis potong dan timbang saya per roti 50gr lalu di rounding setelah di rounding diamkan selama 10menit di tutup pelastik atau serbet bersih.
- 5
Klo ulenin pakai tangan jgn lngsung di timbang ya, bulatkan dan taroh di baskom yg telah di lumuri margarin tipis diamkan selama 35 sampai 40 menit biarkan mengembang hingga 2 kali lipat dan tutup plastik atau serbet bersih.
- 6
Setelah 10 menit di roling agak tipis lalu di gulung bentuk agak oval dan tata di loyang yg telah di oles margarin tipis
- 7
Setelah semua di bentuk tutup plastik atau kain lg diamkan selama 1,5 jam tergantung suhu masing2 jg ya, klo cuaca panas lbh cpt mengembang.
- 8
Setelah mengembang oles susu cair sambil panaskan oven, tunggu olesan susu agak kering baru di oven.
- 9
Lalu oven di suhu 180 sampai 200c selama 15 sampai 20 menit.
- 10
Setelah matang di hentakkan beberapa kali supaya roti gak kempes dan tetap montok.
- 11
Tunggu sampai dingin suhu ruang oles dgn campuran mayones dan susu kental manis lalu balurin abon sapi sampai permukaan roti tertutup semua, lalu siap di kemas ke plastik. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)