Campurkan : zuba bread, telur, erythritol, ragi, garam, air hangat, fiber creame, pengembang roti dan pelembut roti

Aduk rata, dan uleni hingga 3/4 kalis, lalu tambahkan 50 gr butter dan uleni hingga kalis

Proofing (kembangkan), di dalam baskom ditutup plastik (wraping) atau serbet bersih, hingga mengembang 2 kali lipat

Bagi adonan (dough) menjadi 8 bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin, hingga tidak ada udara yg terjebak

Olesi dengan butter (50 gr dibagi rata), taburi dengan isian (kacang manis)

Cara membuat isian : kacang tanah digoreng kering, dinginkan, ditambah 2 sdm erythritol lalu copper hingga halus.

Gulung adonan yg sdh diisi kacang, lalu bentuk menjadi bulat seperti bakpau, lalu dipipihkan menggunakan tangan, hingga berbentuk cakram

Variasi dengan cara dibelah atau diiris menggunakan pisau

Panggang 180 derajat selama 15 menit. Setelah berwarna coklat keemasan, angkat dan olesi dengan butter.