Pindang Tongkol Suwir Kemangi
#PejuangGoldenApron3
Edisi kangen banget sama masakan simbok. Kebiasaan kalo di rumah, pindang tongkol abis digoreng langsung ludes sendiri sm aku, pdhal itu mau dibumbuin dulu tapi udah abis aja hahaahaa
Oiya, berhubung dulu pernah nyoba goreng sendiri tapi malah minyak muncrat kemana2 sampe tutup panci+pindang tongkol yang lagi digoreng ikutan melayang, kali ini aku gamau insiden buruk itu terjadi lagi, aku akali ini pindang tongkolnya dikukus aja, nggak digoreng 😂
Pindang Tongkol Suwir Kemangi
#PejuangGoldenApron3
Edisi kangen banget sama masakan simbok. Kebiasaan kalo di rumah, pindang tongkol abis digoreng langsung ludes sendiri sm aku, pdhal itu mau dibumbuin dulu tapi udah abis aja hahaahaa
Oiya, berhubung dulu pernah nyoba goreng sendiri tapi malah minyak muncrat kemana2 sampe tutup panci+pindang tongkol yang lagi digoreng ikutan melayang, kali ini aku gamau insiden buruk itu terjadi lagi, aku akali ini pindang tongkolnya dikukus aja, nggak digoreng 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih semuanya
- 2
Goreng pindang tongkol hingga setengah matang (kalo saya dikukus kurleb selama 30 menit karena sy trauma meletup2 pas digoreng 😅), kemudian suwir-suwir sesuai selera
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean (saya pake blender biar cepet, tambahin air buat bantu nge-blender)
- 4
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak bumbu hingga matang, kemudian tambahkan bumbu-bumbu nya, koreksi rasa
- 5
Setelah rasanya pas dan bumbu sudah benar-benar matang, masukkan pindang tongkol, biarkan hingga bumbu meresap kemudian masukkan irisan tomat hijau, aduk dan masak hingga tomat matang.
- 6
Masukkan kemangi sesaat sebelum api dimatikan, aduk hingga semuanya rata.
- 7
Matikan api, angkat dan sajikan. Bisa buat bekel ke kantor juga biar ga jajan di luar hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)