Nuget Lele plus sayur

Name: Nuget Lele plus sayur
Yield: kurleb 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging lele; 200 gr tepung tapioka; 7 lbr roti tawar; 100 gr terigu; 3 butir telur; 1/4 tepung panir; Bumbu; 2 btg daun bawang; 5 siung bawang putih; 1/2 sdteh lada; 1 sdteh garam; 1 sdteh roico; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 cm jahe; 1 gelas air; 5 sdm Minyak utk menumis; 500 ml minyak utk menggoreng

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

Sik ada daging lele...kali ini mau diapakan yaa..biar gak bosen..lama gak buat NuGet...langsung aja deh..

Lebih banyak

Nuget Lele plus sayur

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

Sik ada daging lele...kali ini mau diapakan yaa..biar gak bosen..lama gak buat NuGet...langsung aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

kurleb 40 biji

250 grdaging lele
200 grtepung tapioka
7 lbrroti tawar
100 grterigu
250 gr Wortel
3 butirtelur
1/4tepung panir
Bumbu
2 btgdaun bawang
5 butir bawang merah
5 siungbawang putih
1/2sdteh lada
1sdteh garam
1sdteh roico
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 cmjahe
1 gelasair
5 sdmMinyak utk menumis
500 mlminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus air.. setelah mendidih,siramkan ke roti tawar
2

Siapkan bahan lain
3

Parutan wortel dan bawang pre ditumis hingga harum
4

Tumis bawang putih dan bawang merah
5

Haluskan duo bawang plus daging lele
6

Haluskan roti tawar yang sudah direndam air dan ditiriskan
7

Campurkan semua bahan dan bumbu kecuali 2 telur..tepung panir dan minyak utk menggoreng
8

Taruh adonan di loyang yang sudah diolesi minyak..kukus hingga matang kurleb 20 menit
9

Angkat bahan NuGet dari kukusan.. biarkan dingin baru diiris sesuai selera dan siapkan bahan pelapis
10

Sebelum digoreng... celupkan ke telur yg sudah dikocok dan diberi sejumput garam..setelah itu masukkan ke tepung panir
11

Setelah dilapisi tepung panir..NuGet siap digoreng ato di simpan di freezer