पहले लाल मिर्च की चटनी के लिए टमाटर, लाल मिर्च, अदरक, लहसुन, प्याज़ रेडी कर ले। फिर लाल मिर्च और टमाटर को बोईल करे

बोईल करने के बाद एक पैन में १ चम्मच तेल के साथ सारे मसाले को फ़्राई करे और एक चम्मच सोया सॉस भी डाले

अब मोमोज को बनाने के लिए सबसे पहले चावल आटा और मैदा को अच्छे से पानी के साथ मिक्स कर लें और १० मिनट के लिए आटा को फ़्रिज में रखे। फिर सब्ज़ी को चॉप करे और उसमें १/२ चम्मच काली मिर्च पाउडर, १ चम्मच नामक, १/२ चम्मच चीनी, १/२ चम्मच सोया सॉस और १ चम्मच बटर डाल कर मिक्स करे

आटे को पूरी जैसा बना कर उसके अंदर सब्ज़ी स्टफ़ करे और ऐसे रोल करे

फिर इडली वाले स्टीमर में रख कर २० मिनट तक बोईल करे। फिर ५ मिनट बाद लाल मिर्च के चटनी के साथ सर्व करे