સૌપ્રથમ બધી જ સામગ્રીને લો ત્યાર બાદ એક વાસણમાં બધું જ મિક્સ કરો અને લોટ બાંધી લો

હવે એક ઢોકળીયામાં મુઠીયા વાળી મૂકી દો અને તેને ચડવા દો ત્યારબાદ તેને એક થાળીમાં કાઢી લો અને ઠંડા થવા દો પછી તેના કાપા પાડી દો

હવે કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ જીરુ તલ લીમડાના પાન નાખી મુઠીયાને વધારો ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં ધાણા ભાજી નાખો બરાબર મિક્સ કરી દો

હવે એક સર્વિંગ પ્લેટમાં મુઠીયાને ગોઠવી તેમાં ફુદીનો ધાણાભાજી તલથી ગાર્નિશિંગ કરો અને ગરમા ગરમ સર્વ કરો ફુદીના મુઠીયા ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે