Ikan asin bulu ayam balado

Name: Ikan asin bulu ayam balado
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus ikan bulu ayam; Minyak goreng; Daun jeruk 3lembar (kalau ga ada bisa di skip aja); Kaldu jamur; Lada; Garam; 7 cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; 2 kemiri; 3 siung bawang putih; 2 bawang merah

Rahmania Pratiwi @rahmaniapratiwi

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Saat beli sayur, aku selalu penasaran sm ikan ini. Karena belum pernah mengolahnya. Kata ibu yg jual sayur, namanya Ikan asin bulu ayam. Akhirnya aku beli dan jadikan balado. Ternyata enak 💛

Lebih banyak

Ikan asin bulu ayam balado

Rahmania Pratiwi @rahmaniapratiwi

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Saat beli sayur, aku selalu penasaran sm ikan ini. Karena belum pernah mengolahnya. Kata ibu yg jual sayur, namanya Ikan asin bulu ayam. Akhirnya aku beli dan jadikan balado. Ternyata enak 💛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

2 orang

2 bungkusikan bulu ayam
Minyak goreng
Daun jeruk 3lembar (kalau ga ada bisa di skip aja)
Kaldu jamur
Lada
Garam
Bumbu halus
7cabe merah keriting
5cabe rawit merah
2kemiri
3 siungbawang putih
2bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Goreng ikan asin bulu ayam sampai agak crispy dengan minyak goreng. Angkat dan tiriskan.
2

Ulek/ blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak goreng sampai wangi dan berubah warna, lalu masukkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, lada dan ikan asin bulu ayam yg sudah di goreng. Koreksi rasa. Matikan api.
3

Ikan asin bulu ayam siap di santap dengan nasi hangaaat 💛✨