Sapi Lada Hitam Super Simple
Ini adalah resep sapi lada hitam ter-simple yang sering saya buat kalau lagi malas pakai bumbu macam2. Paprika saya ganti dengan cabai teropong. Dan bumbunya serba diiris dan ditumis.
.
.
.
#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #pawonebiyungpejuanggoldenapron #sapiladahitam #resepsapiladahitam #olahansapi #resepsapiladahitampawonebiyung
Sapi Lada Hitam Super Simple
Ini adalah resep sapi lada hitam ter-simple yang sering saya buat kalau lagi malas pakai bumbu macam2. Paprika saya ganti dengan cabai teropong. Dan bumbunya serba diiris dan ditumis.
.
.
.
#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #pawonebiyungpejuanggoldenapron #sapiladahitam #resepsapiladahitam #olahansapi #resepsapiladahitampawonebiyung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging dengan irisan agak tipis dan memanjang. Cuci lalu rebus sebentar dengan air biasa untuk menghilangkan kotorannya. Setelah itu siapkan semua bahan pelengkap serta bumbu, saos maupun kecap
- 2
Tuang minyak ke dalam wajan lalu panaskan dengan api kecil. Tumis bawang bombai sampai harum.
- 3
Setelah bawang bombai harum, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai layu dan harum
- 4
Setelah itu, masukkan cabai teropong. Dan tumis kembali sampai tidak bau langu
- 5
Setelah semua bumbu layu, masukkan daging. Besarkan api ke tingkat sedang lali masak daging hingga tercampur dengan bumbu
- 6
Masukkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, lada hitam dan tomat. Lalu masak kembali
- 7
Setelah daging dan bumbu terendan oleh air, tutup wajan agar daging cepat empuk. Sesekali dibuka untuk memeriksa keempukan daging
- 8
Jika daging sudah empuk dan air sudah menyusut, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Sajikan sapi lada hitam di mangkok atau piring saji
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar