Tongkol Suwir (Pedas)
Lauk ini bikin nasi hangat cepat habis 😆
Beberapa resep menggunakan tongkol yang sudah diasap, tapi saya kadung beli ikan segar.
Akhirnya setelah cari-cari, syukurlah nemu resep dari Mrs. Tans, teman Cookpad seregional Malang. Terima kasih resepnya mba 🧡 Sangat mencerahkanku yg baru belajar masak 🤩
Tongkol Suwir (Pedas)
Lauk ini bikin nasi hangat cepat habis 😆
Beberapa resep menggunakan tongkol yang sudah diasap, tapi saya kadung beli ikan segar.
Akhirnya setelah cari-cari, syukurlah nemu resep dari Mrs. Tans, teman Cookpad seregional Malang. Terima kasih resepnya mba 🧡 Sangat mencerahkanku yg baru belajar masak 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna/tongkol, rendam air jeruk nipis selama 15 menit. Bilas air bersih, lalu tiriskan
- 2
Kukus ikan sampai matang, kira-kira 20-30 menit
- 3
Suwir-suwir ikan, buang bagian tulangnya supaya bersih hanya tersisa dagingnya saja
- 4
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, garam, dan gula merah. Aduk rata
- 5
Masukkan suwiran tongkol ke dalam bumbu. Aduk rata, tes rasa. Bila kurang pas, bisa dikoreksi dengan menambahkan garam atau gula pasir sedikit demi sedikit. Angkat bila sudah tercampur
- 6
Sajikan 😊😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Elyvia Inayah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)