Tahu Tek

Name: Tahu Tek
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 pcs Tahu Cokelat (goreng); 2 pcs Kentang (kukus lalu goreng); 3 pcs Telur Ayam (kocok dan goreng); 1 pcs Mentimun (kupas dan iris kecil-kecil); Secukupnya Tauge Pendek (kukus); 6 genggam Kacang Tanah (goreng); 3 pcs Bawang Putih (goreng setengah matang); Sedikit Gula Merah; Sesuai Selera Cabai Rawit; 3 sdm Petis (kukus); Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Lontong (saya skip karna tdk suka); Secukupnya Kerupuk

Kanyoo @cook_12808018

Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Kangen makanan Surabaya

Lebih banyak

Tahu Tek

Kanyoo @cook_12808018

Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Kangen makanan Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 porsi

12 pcsTahu Cokelat (goreng)
2 pcsKentang (kukus lalu goreng)
3 pcsTelur Ayam (kocok dan goreng)
1 pcsMentimun (kupas dan iris kecil-kecil)
SecukupnyaTauge Pendek (kukus)
6 genggamKacang Tanah (goreng)
3 pcsBawang Putih (goreng setengah matang)
SedikitGula Merah
Sesuai SeleraCabai Rawit
3 sdmPetis (kukus)
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaLontong (saya skip karna tdk suka)
SecukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Ada yg digoreng, ada yg dikukus.
2

Ulek Kacang dan bawang putih, tambah garam, gula merah s.d setengah halus.
3

Tambahkan sedikit air, ratakan. Lalu tambahkan petis, aduk-aduk s.d tidak menggumpal.
4

Tambahkan kecap manis. Lalu siram diatas bahan-bahan yang sudah diplatting di piring. Lalu tambahkan kerupuk.