Sayur Nangka tetelan

Name: Sayur Nangka tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 nangka kupas, potong kecil2 rebus; 250 gram tetelan potong2, rebus; sesuai selera Cabe rawit; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas geprek; Santan dari satu butir kelapa; secukupnya Air; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 buah kemiri

BiLqiest ASsitswaya @cook_20713479

Serang Banten

Sayur Nangka tetelan

BiLqiest ASsitswaya @cook_20713479

Serang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4nangka kupas, potong kecil2 rebus
250 gramtetelan potong2, rebus
sesuai seleraCabe rawit
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas geprek
Santan dari satu butir kelapa
secukupnyaAir
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka tiriskan
2

Rebus juga tetelan hingga empuk,
3

Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun salam,lengkuas, sereh hingga harum
4

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan nangka dan tetelan yg sudah direbus tadi
5

Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan santan dan cabe rawit utuh
6

Tambah, garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih..
7

Sayur siap dihidangkan, selamat mencoba😊