Tempe Tahu Bacem

Name: Tempe Tahu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 buah tahu putih; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya lengkuas, geprek; Secukupnya gula merah, sisir; 1 sdm kecap manis; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam

Septiana Adityarini @septianaadt

Cilegon 《-》 Semarang

Tempe Tahu Bacem

Septiana Adityarini @septianaadt

Cilegon 《-》 Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 buahtahu putih
2 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyalengkuas, geprek
Secukupnyagula merah, sisir
1 sdmkecap manis
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe tahu sesuai selera
2

Tumis bawang putih dan bawang merah setengah matang. Angkat. Tujuannya agar rasanya lebih tajam. Langkah ini boleh di skip ya. Sesuai selera.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, garam.
4

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, salam, dan gula merah
5

Tambahkan air, masukkan tempe tahu, tambahkan kecap dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
6

Didihkan hingga air menjadi sedikit meresap dalam tempe tahu.
7

Bisa di makan langsung, atau di goreng terlebih dulu.