Puff pastry panggang: sweet apple pie
Sukaaaaaa bgt sm pastry panggang...jadi belajar bikin. Tapi kbnykn yg nyobain bilang terlalu masam...jadi cari resep yg sweet apple pie & disesuaikan dgn selera sendiri
Puff pastry panggang: sweet apple pie
Sukaaaaaa bgt sm pastry panggang...jadi belajar bikin. Tapi kbnykn yg nyobain bilang terlalu masam...jadi cari resep yg sweet apple pie & disesuaikan dgn selera sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isian apel : pertama2 campurkan potongan apel & pir, masukkan gula aren, gula pasir. Aduk2 hingga merata.
- 2
Nyalakan kompor dgn api kecil, panaskan campuran apel & gula hingga mengeluarkan air. Jika sdh mulai panas masukkan bubuk kayumanis atau kayumanis batang, bubuk pala dan sejumput garam. (Ga kefoto)
- 3
Jangan sampai gula hangus yaa...aduk2 lagi hingga apel & pir mulai empuk. Masukkan air lemon. Tes rasa, apakah sdh enak. Jika kurang manis silahkan tambahkan gula, jika kurang asam tambahkan air lemon.
- 4
Jika dirasa sdh cukup enak, masukkan larutan maizena. Aduk2. Matikan api. Selagi panas masukkan mentega/margarine. Aduk lagi hingga mengental. Selesai. Biarkan dingin sebelum digunakan utk isian pastry.
- 5
Menyiapkan pastry : taburi meja dgn tepung. setelah kulit pastry dipotong2 sesuai selera, letakkan isian apel di atas nya. Tutup dgn potongan pastry yg lain, rekatkan dgn putih telur. Tekan2 pinggiran kulit dgn garpu atau bentuk dgn jari. Lubangi bagian atasnya. Olesi dgn kuning telur. Bisa disimpan sejenak di kulkas agar set atau lgsg dipanggang.
- 6
Panggang hingga matang. Sesuaikan dgn oven masing2.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar