Cumi Udang Saos Padang
Lagi pengeennn banget makan seafood ala² resto di Bandar ***karta tapi karena pandemi takut keluar rumah hehehe. Akhirnya ngulik² resep di youtube nemulah resep dari (ig : @willgoz) dengan modifikasi sana sini sesuai selera. Taraaaa jadi deh. Ga perlu jauh² keluar, modal gak sampe 100rb bisa makan enak.
Cumi Udang Saos Padang
Lagi pengeennn banget makan seafood ala² resto di Bandar ***karta tapi karena pandemi takut keluar rumah hehehe. Akhirnya ngulik² resep di youtube nemulah resep dari (ig : @willgoz) dengan modifikasi sana sini sesuai selera. Taraaaa jadi deh. Ga perlu jauh² keluar, modal gak sampe 100rb bisa makan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa
- 2
Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu
- 3
Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong²
- 4
Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan
- 5
Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi
- 6
Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam
- 7
Setelah matang matikan kompor dan hidangkan.
- 8
Selamat menikmati
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)