Doenjang Jjigae 되장찌개 | Halal MUI

Name: Doenjang Jjigae 되장찌개 | Halal MUI
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kentang; Zucchini; Bawang Bombay; Cabai rawit merah; Tahu; Daun bawang; 3 sendok teh Doenjang; 1/2 sendok teh Bawang putih cincang; 1/2 sendok teh Kaldu jamur; 300 ml air

Ressipi Channel @ressipi

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Resep yang aku share kali ini adalah salah satu menu masakan Korea yang aku pertama kali bisa buat, yaitu Doenjang Jjigae. Resepnya pun gampang banget, cuma perlu doenjang (dan kaldu jamur kalo di resep ini sini) and you are good to go. Doenjang Jjigae ini cocok dimakan sama Korean BBQ. Bahkan kalau ke restoran Korea dan kita pesan Korean BBQ, terkadang pihak restorannya kasih Doenjang Jjigae ini sebagai “service” alias free of charge.

Kalau kamu juga suka Doenjang Jjigae, ayo kita masak sama sama!

Lebih banyak

Doenjang Jjigae 되장찌개 | Halal MUI

Ressipi Channel @ressipi

Kalau kamu juga suka Doenjang Jjigae, ayo kita masak sama sama!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Kentang
Zucchini
Bawang Bombay
Cabai rawit merah
Tahu
Daun bawang
Bumbu
3 sendok tehDoenjang
1/2 sendok tehBawang putih cincang
1/2 sendok tehKaldu jamur
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu semua bahan, iris cabai rawit merah & daun bawang
2

Tuang 300ml air dan supaya doenjang lebih halus dan tidak menggumpal, siapkan saringan kecil
3

Tuang doenjang 3 sendok teh di atas saringan dan aduk hingga merata
4

Masukkan bawang putih cincang 1/2 sendok teh
5

Masukkan kentang dan bawang bombay
6

Didihkan hingga kentang matang
7

Masukkan tahu dan diamkan hingga tahu mengambang
8

Masukkan zucchini dan diamkan hingga transparan
9

Masukkan cabai rawit merah sesuai selera
10

Masukkan kaldu jamur ½ sendok teh
11

Taburkan daun bawang
12

Doenjang jjigae siap disajikan