Day 32 : Cari gà

Name: Day 32 : Cari gà
Yield: 1 Khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 240 g thịt đùi gà (lọc da,xương); 140 g khoai tây; 150 g khoai lang; 150 g cà rốt; 5 g bột cari, dầu hào, pamoil; Tỏi, hành tím, hành lá, ớt,..; Ngũ vị hương, sate, mắm, muối; 100 g cơm; 2 quả trứng; 50 g khoai lang; 100 g dưa chuột

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Xem thêm

Day 32 : Cari gà

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 Khẩu phần

Cari gà
240 gthịt đùi gà (lọc da,xương)
140 gkhoai tây
150 gkhoai lang
150 gcà rốt
5 gbột cari, dầu hào, pamoil
Tỏi, hành tím, hành lá, ớt,..
Ngũ vị hương, sate, mắm, muối
Cơm, đồ luộc/hấp, tráng miệng
100 gcơm
2 quảtrứng
50 gkhoai lang
100 gdưa chuột

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế thịt đùi gà, lọc da và xương sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp cùng bột cari,bột ngũ vị hương,sate,dầu hào,mắm hành tím và tỏi băm ~ 30-40'. Sơ chế rau củ thái tuỳ ý 😋
2

Sau khi ướp sẽ đem thịt gà đi xào cho săn 1 chút rồi thêm nước vào đun ~ 25'. Trong khi đun nếu cạn thì nhớ thêm nước nha, nêm nếm 1 chút thêm muối cho vừa vặn rồi cho rau củ vào đun 15-20' nữa nha ☺️
3

Món ngon hôm nay đã chín thêm hành lá là xong nè 👩🏻‍🍳
4

Nấu cơm hấp ké đồ cùng cho tiện 😋
5

Tadaaaaa 🤤