Chả mực đậu hủ carrot nấm mèo

Name: Chả mực đậu hủ carrot nấm mèo
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Mực; Đậu hủ; Nấm mèo; Carrot; Thịt bằm; Tỏi bằm; Hành tím bằm; Đường; Nước mắm; Hạt nêm; Hành lá

Thoa Nguyen @cook_17837030

TP.HCM Đam mê nấu ăn. Học hỏi rất nhiều ở cookpad. Môi trường vui vẻ và những Ad đáng yêu. 🥰

#bepvang
#vaobepvuive
Cthuc FB bạn Day Con Dung Cach

Xem thêm

Chả mực đậu hủ carrot nấm mèo

Thoa Nguyen @cook_17837030

TP.HCM Đam mê nấu ăn. Học hỏi rất nhiều ở cookpad. Môi trường vui vẻ và những Ad đáng yêu. 🥰

#bepvang
#vaobepvuive
Cthuc FB bạn Day Con Dung Cach

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mực mình làm sạch cắt nhỏ rồi dùng cối giả cho mực nhuyễn. Mình trộn cùng nấm mèo đã ngâm cho nở và rửa sạch.
2

Bạn làm chả gồm carrot cắt nhỏ, thịt xay, đậu hủ trắng, mực, nấm mèo, hành tím, tỏi băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp lại.
3

Trộn hỗn hợp nhuyễn rồi bạn cho nước mắm, xí đường, hạt nêm vào trộn lại lần nữa cho thấm vị.
4

Rồi bạn cho hành lá vào. Trộn lên và vo hành viên rồi đè xuống cho bẹt bẹt để nướng dễ chín hơn nè.
5

Mình nướng nồi chiên không dầu. Nhiệt độ 200 độ trong vòng 10p thì đổi bên nhé. Chả mực đậu hủ chín vàng bạn cho ra dĩa. Món này bé ăn rất ngon nè. Mình cũng ăn ngon nữa. Chúc các bạn được như ý!