Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum masukkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, serai dan cabe tumis kembali sampai aroma dari bumbu2 tesebut keluar

Setelah tumisan wangi tambahkan air masak sampai mendidih, jika air sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan ikan patin yg sudah digoreng td

Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit berkurang, lalu masukkan cabe rawit dan kemangi

Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk

Koreksi rasa jika sudah pas matikan api dan siap disajikan