Sup Ayam MSG Natural
Sup Ayam tanpa ajinamoto, tetapi menggunakan sumber natural yang boleh memikat rasa seperti menggunakan ajinamoto(msg).
Sup Ayam MSG Natural
Sup Ayam tanpa ajinamoto, tetapi menggunakan sumber natural yang boleh memikat rasa seperti menggunakan ajinamoto(msg).
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Potong dan tumbuk mengikut resepi yang ditetapkan.
- 2
Tumis dahulu lada hitam yang sudah ditumbuk, atau boleh terus gunakan yang serbuk. Selepas itu, masukkan pula bahan yang ditumbuk lumat iaitu bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis sehingga naik bau dan color kekuningan.
- 3
Bahan tumbuk sudah naik bau, boleh masukkan dua cawan air. Masukkan juga sup bunjut, kentang yang sudah dipotong dan 6 ketul ayam.
- 4
Renih seketika dan masukkan cuka epal satu sudu kecil. Fungsi cuka epal ini adalah untuk mencepatkan proses masak dan mengeluarkan khasiat ayam di bahagian tulang-tulang. Tutup periuk.
- 5
Sementara itu boleh potong daun sup, dan tambah lagi 1 biji bawang merah untuk memotong mayang. Ini adalah untuk membuat msg natural.
- 6
Sup dah menggelegak, tambah lagi dua cawan air dan tutup periuk. Masak sehingga kentang empuk. Sesudah masak, tutup api dan tabur daun sup. Kacau.
- 7
Sekarang, buat msg (ajinamoto) semulajadi yang lebih enak dan selamat. Goreng bawang merah sehingga brown. Dan masukkan ke dalam sup yang telah dimasak sekali dengan minyak bawang itu. Letak garam, dan kacau.
- 8
Siap. Boleh dihidang dan makan bersama sambal kicap. 😋
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen