Udang Kicap Berempah

Name: Udang Kicap Berempah
Yield: 5 Hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg isi udang; 2 biji bawang besar; 5 ulas bawang putih; 1 biji bawang holland (hiris bulat); 6-7 biji cili api; 1 1/2 cawan air; 1/2 cawan minyak masak; 2 sudu rempah kari ikan; 1 asam keping; 3 tangkai daun kari; 1/2 cawan kicap lemak manis

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Udang kicap berempah. Masak kicap yang sedap sebab rasa rempah kari yang padu. Makan dengan nasi atau roti canai pun sodap. #goldenapron2020

Baca lagi

Udang Kicap Berempah

Share Cooksnap pertama!

27 orang bercadang membuatnya

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

Udang kicap berempah. Masak kicap yang sedap sebab rasa rempah kari yang padu. Makan dengan nasi atau roti canai pun sodap. #goldenapron2020

Ramuan

30 minit

5 Hidangan

1 kgisi udang
2biji bawang besar
5 ulasbawang putih
1biji bawang holland (hiris bulat)
6-7biji cili api
1 1/2 cawanair
1/2 cawanminyak masak
2sudu rempah kari ikan
1asam keping
3tangkai daun kari
1/2 cawankicap lemak manis

Cara Memasak

30 minit

1

Defrost isi udang dan cuci bersih. Toskan.
2

Kisar bawang besar, bawang putih dan cili api dengan 1/2 cawan air sampai lumat. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar.
3

Masukkan serbuk kari. Kacau sampai garing dan pecah minyak. Tambah 1 cawan air. Kacau.
4

Tambah asam keping dan daun kari. Kacau lagi sampai pecah minyak.
5

Perasakan dengan kicap lemak manis. Kacau sampai pecah minyak sekali lagi. Masukkan udang. Kacau.
6

Tambah bawang holland. Kacau lagi sampai semua masak sekata. Jangan terlalu lama, nnt udang rasa tak sedap. Tutup api, siap!

Jemilah Tukimin dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

pada 10 Julai, 2020 05:03

Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Sardin Kicap Berempah Sardin Kicap Berempah

Sardin dan PKP berpisah tiada. Hehe. Lauk simple tapi sedap. Kalau masak confirm licin. Alhamdulillah, jadi faa buat Sardin Kicap Berempah digandingkan dengan telur dadar, timun sejuk, nasi pepanas. Settle.

Kakak Faa
Daging Kicap Berempah Daging Kicap Berempah

Daging yg mak mentua beli sewaktu bertandang ke rumah saya empat hari lepas saya masak daging kicap Berempah. Alhamdulillah..semua berselera makan..anak bujang cakap sedap sangat..bertambah2 makan nasi.. Lauk ni saja je pun dah cukup, tak payah lauk lain..

Nor Al Fatihah
Sotong masak kicap berempah Sotong masak kicap berempah

Sedap juga rupanya rempah masak kicap Mak Siti,biasa masak kicap tak guna rempah pun.saya masak ni pun sebab join contest anjuran Rempah Ratus Mak Siti.

Lily Suryani Mohd Ali
Hati Lembu Kicap Berempah Hati Lembu Kicap Berempah

Hati Lembu Kicap Berempah.Haritu, beli barang dapur.Main ambik je laa daging.Plan nak buat mee rebus tu laa.Guna daging.Balik rumah, nak simpan barang dalam peti ais, baru perasan, bukan daging.Tapi hati lembu.Mujur laa jenis makan je apa saja, terus laa defrost masak makan tengahari.Siap, hati lembu kicap berempah.

Kakak Faa
Ayam Kicap Berempah Ayam Kicap Berempah

#goldenapron2020Alia teringatkan ayam kicap berempah masa belajar di USM dulu. Sedap makan dengan nasi tomato.

Alia Ali
Ayam Kicap Manis Berempah Ayam Kicap Manis Berempah

Hasil campak campak, terhasillah Ayam Kicap Manis Berempah. Sedap juga ya, kalau ayam masak kicap, letak rempah sup dan rempah kurma.#GlobalApron2024#Challenge3#Sahur#AyamCiliHijauTomato

Alia Ali
Sotong Kam Heong Sotong Kam Heong

#cookpadapron2025#week7COOKPAD MAGIC CART:KICAPCILISOTONGREMPAH KARIMasak sotong kam heong campur sekali buncis. Senang. Selauk setel. Ada sayur sekali. Sotong pulak fresh pokwie balik dari mencandat sotong. Memang padu!

Kakak Faa
Kari Ikan Indian Style Kari Ikan Indian Style

#ChooseToCook #IndianFoodKalau makanan india yang sinonim dengan Malaysia ni, semestinya lah kari.Ada pelbagai cara nak masak kari. Salah satu caranya, ala mamak tanpa santan.Memang padu, nalarekek, tangan pun melekat bau kari. Boleh makan dengan roti canai, capati atau nasi. Kalau dengan nasi wajib laa ada sambal belacan & ulam. Perghh.

Kakak Faa
Daging Masak Hitam Berempah Daging Masak Hitam Berempah

Daging Masak Hitam Berempah ni adalah antara lauk kegemaran saya. Sedap sangat di makan bersama pulut kuning, ketupat atau lemang. Sedap juga di makan bersama nasi putih panas2 atau nasi beraroma seperti nasi minyak. Rasanya berempah..ada rasa kari sikit2..ada rasa kerisik.. manis2 gitu..confirm bertambah2 makan..

Nor Al Fatihah
Gulai Daging Kerisik Gulai Daging Kerisik

#cookpadapron2025#week12COOKPAD MAGIC CART:DAGING LEMBUKERISIKSANTANMasak gulai daging campur kerisik. Memang padu dan pekat molek. Nak makan dengan roti canai boleh, dengan nasi pun sedap.

Kakak Faa
Ayam Masak Kicap Ayam Masak Kicap

Hari ni bua Ayam Masak Kicap je, lama tak buat ayam masak kicap ni. Yang ni Aznie bubuh rempah kari sikit, memang wangi sangat baunya. Anak-anak cakap bau macam lauk kenduri. Seronoknya tengok anak-anak makan, biasa kalau ayam jarang nasi tak bertambah. Siap bagitau nanti masak macam ni lagi🤦‍♀️

Aznie Khasri
Bawal masak kicap berempah mudah Bawal masak kicap berempah mudah

#goldenapron2020 Saya masak ayam masak kicap berempah ini menggunakan rempah mak siti. Amat mudah disediakan.

Azyyati Zakaria

Lebih Banyak Resipi